Đánh giá nhà hàng - Petit Pont Brussels

Nó luôn luôn là tuyệt vời để báo cáo về một doanh nghiệp đang bùng nổ. Tại thời điểm tiếp tục các vấn đề phải đối mặt với lĩnh vực horeca, may mắn thay, một số câu chuyện thành công, viết Martin Banks.

Một ví dụ như vậy xuất hiện trong hình dạng của Jean-Luc Colin, người đã tiếp quản những gì, vào thời điểm đó, là một doanh nghiệp nhà hàng đang gặp khó khăn và, chỉ trong vài năm, đã xoay chuyển nó ngay lập tức.

Petit Pont, nằm ở trung tâm của Parvis Saint-Pierre, một quảng trường xinh đẹp ở Uccle, hiện đã khôi phục hoàn toàn danh tiếng là một trong những quán ăn ngon nhất trong khu vực.

Điều đó đã đạt được nhờ sự chăm chỉ của Jean-Luc và nhóm của anh ấy, bao gồm Dominique Midavaine, đầu bếp rất tài năng, và Mohammed Bouhssain, được biết đến đơn giản là Momo, người phối ngẫu của anh ấy, Gwendoline, chịu trách nhiệm hàng ngày điều hành nhà hàng.

Sau đó, tất nhiên, có những nhân viên khác, bao gồm cả tạp dề Nathalie, Deborah và Fred, tất cả đều đảm bảo rằng những món ăn tuyệt vời được phục vụ ở đây cũng không chỉ bằng một nụ cười mà còn siêu hiệu quả.

Đầu tiên và quan trọng nhất, tất nhiên, là thực phẩm và điều đó, được đảm bảo, là tuyệt vời.

Đáng chú ý rằng, gần đây, một bổ sung mới đã xuất hiện trên thẻ có tên La Bỉitude, bao gồm một lựa chọn nhỏ (bốn) nhưng đẹp của kinh điển Bỉ như bánh pudding đen.

quảng cáo

Ý tưởng này là một phần để giúp thúc đẩy sản phẩm và thành phần địa phương.

Những món bán chạy nhất trên món a la carte tuyệt vời (đặc trưng của fayre bia đặc trưng) bao gồm bít tết xương T, cá hồi, skate, foie gras và đặc biệt là vào mùa hè, món salad Cesar.

Ngoài ra còn có một bảng gợi ý được thay đổi thường xuyên (mỗi hai tuần một lần) và hiện tại bao gồm các món ăn truyền thống của mùa đông như La Choucroute, bao gồm không dưới bảy loại thịt bao gồm thịt lợn, thịt xông khói và xúc xích (được trang bị rất ngon miệng nếu bạn ăn no cho cái này)

Ngoài ra còn có một giá trị tốt cho thực đơn bữa trưa € 19 trang, đó là một giới thiệu tốt đẹp về ẩm thực của nhà hàng, cộng với một thực đơn hàng tháng € 37 trang.

Đó không chỉ là thực phẩm tốt: rượu cũng vậy (được cung cấp bởi Godaert et Van Beneden) và cả các loại bia địa phương như St Hubertus.

Phong cách trang trí ở đây một mình đáng để ghé thăm: nó được mô tả tốt nhất là phong cách công nghiệp với rất nhiều gạch trần và áp phích quảng cáo và kỷ vật từ thời đã qua. Nhìn ra các cánh cửa trên loos: khá bất thường!

Nhà hàng trải rộng trên hai tầng mặc dù tầng dưới được dành riêng cho các nhóm. Điều này thực sự là, tò mò, mức độ ban đầu của quảng trường nhộn nhịp bên ngoài.

Thời gian bận rộn nhất ở đây là tối thứ sáu và thứ bảy cộng với bữa trưa Chủ nhật, vì vậy tốt nhất bạn nên đặt chỗ trước nếu có thể. từ 6 giờ tối).

Sân thượng bên ngoài, chỗ ngồi lên đến 45, sẽ mở cửa trở lại vào tháng tới và tạo ra một cái nhìn tốt về quảng trường (nó được sưởi ấm trong trường hợp thời tiết lạnh).

Ở lối vào là một cái bể nơi (nếu đó là đồ của bạn), bạn có thể chọn một con tôm hùm cho bữa tối.

Nó không chỉ là những con tôm hùm chào đón bạn ở đây: đó là sự thân thiện và chào đón mà bạn nhận được từ các nhân viên.

Petit Pont
Đại lộ số 114
T. + 32 (0) 2 346 4949
Website

Chia sẻ bài viết này: