Kết nối với chúng tôi

Nước Bỉ

Mệt mỏi vì khóa máy? Chuẩn bị cho một bữa ăn cao cấp ở Brussels và Antwerp

SHARE:

Được phát hành

on

Chúng tôi sử dụng đăng ký của bạn để cung cấp nội dung theo những cách bạn đã đồng ý và để cải thiện sự hiểu biết của chúng tôi về bạn. Bạn có thể bỏ theo dõi bất cứ lúc nào.

Bạn có nằm trong số nhiều người đang cảm thấy bồn chồn với sự giam cầm dường như không bao giờ kết thúc? Nếu vậy, điều đó hoàn toàn có thể hiểu được và là cảm giác sẽ được mọi người ở khắp mọi nơi chia sẻ, viết Martin Banks.

Nhưng hãy dành một suy nghĩ cho những người có công việc trực tiếp trong cuộc khủng hoảng sức khỏe khủng khiếp.

Một trong những lĩnh vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi việc khóa máy đang diễn ra ở Bỉ là thương mại horeca với dự đoán rằng nhiều nhà hàng sẽ đi vào tường do mất thương mại nghiêm trọng.

Hạnh phúc, mặc dù nó không phải là tất cả cam chịu và u ám.

Nhờ có ba đầu bếp người Bỉ táo bạo, cuối tuần này bạn có thể thưởng thức một thứ mà nhiều người trong chúng ta có lẽ khá thiếu: một bữa ăn chất lượng hàng đầu.

Nó có hình dạng của một bữa tối ba món ngon miệng mà ba người đã sản xuất để giúp mang lại niềm vui cho những người sống ở cả Brussels và Antwerp.

Vào ngày 1 & 2 tháng XNUMX, đầu bếp hàng đầu của Brussels, Alex Joseph (hình) đã hợp tác với hai đồng nghiệp tuyệt vời khác - Glen Ramaekers của Humphrey Chez Pias ở Brussels và Dennis Broeckx, của L'Epicerie du Cirque ở Antwerp - để tạo ra thứ mà họ gọi là 'Hộp 3 viên đạn'.

quảng cáo

Điều này bao gồm một bữa tối ba món ngon với các mặt và một ly cocktail.

Cũng tham gia vào sự hợp tác là Don Papa Rum, thịt Dierendonck và Badoit Water.

Buổi tối đặc biệt của người Hồi giáo ở bắt đầu, còn gì nữa không?, Với một ly cocktail Alice Alice (phối hợp với Don Papa Rum). Salads bao gồm Salad aperitivo salad, với ngô và măng tây (có nguồn gốc từ một trang trại địa phương của Bỉ ở Mechelen) và một món salad thảo mộc vườn Humphrey của người Philippines, với xoài.

Sự lựa chọn thịt trong bữa ăn tối lộng lẫy bao gồm cánh gà ướp thịt của Fat Fat Bart's (rõ ràng là món khoái khẩu của chính trị gia Antwerp, Bart De Wever); Thịt sườn BBQ kiểu Rodrigo Duterte và thịt của vua King Hendrick, một lựa chọn thịt bò chính từ chuyên gia thịt nổi tiếng Flemish Dierendonck.

Để tận dụng lợi thế của bữa ăn tối tại nhà ăn ngon trong khi các nhà hàng của đất nước vẫn đóng cửa, bạn có thể đặt hàng bằng cách gọi điện hoặc tốt nhất là nhắn tin 0472 04 95 80 (để nhận hàng) hoặc 0483 43 30 80 (để giao hàng).

Tốt nhất, bạn cần đặt hàng trước 16h ngày thứ năm (30 tháng 2) để nhận hoặc giao hàng vào thứ bảy này và phải gửi các chi tiết sau: tên, địa chỉ, bao nhiêu hộp bạn muốn (tối thiểu XNUMX người) và liệu đó có phải là nhận hoặc giao hàng.

Bạn có thể nhận một hộp 3 Amigos ở Brussels vào ngày 1 hoặc 2 tháng 36 tại Humphrey Chez Pias tọa lạc 38-1, Rue Saint-Laurent, Brussels hoặc tại Epicerie Du Cirque, ROLstraat ở Antwerp vào ngày 2, 3 hoặc XNUMX tháng XNUMX.

Alex tự mình điều hành nhà hàng đương đại Rouge Tomate trên Avenue Louise, chắc chắn là một trong những quán ăn cao cấp tốt nhất trong thành phố.

Đầu bếp sinh ra ở California đã giành chiến thắng trong cuộc thi Đầu bếp trẻ Benelux 2015 San Pellegrino và trước khi đến Bỉ, anh đã làm việc tại Cyrus (California) và Eleven Madison Park ở New York. Anh ấy đến Bỉ vào tháng 2009 năm 3 với mục đích là một vị trí làm việc XNUMX tháng tại Rouge Tomate. Nhanh chóng đến hiện tại và anh ấy hiện đang đồng sở hữu nhà hàng và đã giành được nhiều giải thưởng cho quá trình nấu ăn của mình.

Alex nói: "Điều đó luôn làm tôi ngạc nhiên về tình yêu của người Bỉ dành cho đồ ăn của họ và đó là điều mà ba chúng tôi, tôi, Glen và Dennis, đang cố gắng giải quyết bằng ý tưởng Hộp 3 Amigo.

Người dân ở đây có ý thức tốt về chất lượng trên đĩa và chúng tôi chỉ cố gắng làm mọi việc để cổ vũ mọi người trong giai đoạn bị giam cầm rất khó khăn này.

Chia sẻ bài viết này:

EU Reporter đăng các bài báo từ nhiều nguồn bên ngoài khác nhau thể hiện nhiều quan điểm. Các vị trí được đảm nhận trong các bài báo này không nhất thiết phải là của Phóng viên EU.

Video nổi bật