Nông nghiệp: Ủy ban phê duyệt ba chỉ dẫn địa lý mới từ Croatia và Hungary

Ủy ban đã phê duyệt việc bổ sung ba chỉ dẫn địa lý: 'Zagorski štrukli', hoặc 'Zagorski štruklji' làm chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI), cũng như 'Zagorski bagremov med' làm chỉ định xuất xứ (PDO), từ Croatia, và "Homokháti őszibarack pálinka" từ Hungary như một chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI). “Zagorski štrukli / štruklji” là các sản phẩm bánh mì, được sản xuất ở vùng Zagorje. Bánh ngọt được sản xuất theo công thức lâu đời bằng phương pháp đặc biệt với những nguyên liệu truyền thống.

"Zagorski bagremov med" là mật ong keo được sản xuất từ ​​mật hoa keo từ vùng Hrvatsko Zagorje. Các yếu tố khí hậu, tài nguyên hoa và truyền thống nuôi ong lâu đời của khu vực quyết định tính đặc trưng của nó. "Homokháti őszibarack pálinka" là một loại rượu mạnh được sản xuất từ ​​quả đào trồng ở vùng Homokhátság, có hương thơm tinh tế và kín đáo. Những chỉ định mới này sẽ được thêm vào danh sách 1,574 sản phẩm nông nghiệp và 257 đồ uống có cồn đã được bảo hộ.

Chia sẻ bài viết này: