Ủy ban chấp thuận hai Chỉ dẫn địa lý mới từ Latvia và Vương quốc Anh

Ủy ban đã đăng ký 'Ngô Aglonas veistūklis' (Ảnh) từ Latvia như Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI). 'Aglonas maizes veistūklis' là một loại bánh mì lúa mạch đen với các miếng mỡ lợn khô và hành tây nướng bên trong. Phương pháp sản xuất bánh mì và công thức đã được bảo tồn và không thay đổi kể từ cuối thế kỷ 19. Nó vẫn phải được chế biến bằng tay, bắt đầu từ khâu chuẩn bị bột, nhào bột lúa mạch đen, tạo hình 'Aglonas maizes veistūklis', nhồi bột và nướng bánh mì. Danh tiếng của 'Aglonas maizes veistūklis' chủ yếu bắt nguồn từ truyền thống, được truyền lại trong các gia đình từ thế hệ này sang thế hệ khác, đó là nướng bánh mì trong lò gạch.

Ủy ban cũng đã đăng ký 'Sussex' rượu vang từ Vương quốc Anh như Chỉ định xuất xứ được bảo hộ (PDO).Rượu vang Sussex là rượu vang tĩnh và rượu vang sủi được làm từ nho trồng ở các quận East và West Sussex. Đặc điểm thổ nhưỡng của Sussex sản xuất ra nhiều loại rượu vang tĩnh nhẹ, cũng như rượu vang trắng khô giòn, rượu vang đỏ có hương trái cây và rượu vang hồng thanh lịch. Đặc điểm thổ nhưỡng của Sussex khiến nơi đây trở thành vùng lý tưởng để sản xuất nho có chất lượng tuyệt hảo cho rượu vang tĩnh và rượu vang sủi.

Tên gọi mới sẽ được thêm vào danh sách 3,644 sản phẩm nông nghiệp đã có trong sổ đăng ký của Liên minh về chỉ dẫn địa lý nông nghiệp. Danh sách tất cả các chỉ dẫn địa lý đã đăng ký có thể được tìm thấy trong eAmbrosia cơ sở dữ liệu. Thông tin thêm có sẵn trực tuyến tại Đề án chất lượng.

Chia sẻ bài viết này: