#FoodWaste: Vùng và thành phố tham gia nền tảng EU để giảm lãng phí lương thực

"Các hộ gia đình châu Âu trung bình vứt bỏ bao nhiêu thực phẩm mỗi năm, và làm thế nào chúng ta có thể tận dụng tốt hơn thực phẩm đã được sản xuất?"

Đây là một trong những chủ đề chính của cuộc thảo luận với Ủy viên châu Âu Vytenis Andriukaitis, chịu trách nhiệm về an toàn sức khỏe và thực phẩm, do Ủy ban châu Âu của vùng được tổ chức tại các cuộc họp của Ủy ban 7th của nó đối với tài nguyên thiên nhiên (NAT) trên 1 tháng Ba. Câu hỏi này cũng là chủ đề của các tài liệu làm việc về chất thải thực phẩm được vẽ lên bởi Ossi Martikainen (FI / Alde), ủy viên hội đồng địa phương của Lapinlahti và là thành viên của Ủy ban châu Âu của khu vực.

Trong vài năm trở lại đây, vấn đề lãng phí thực phẩm đã thu hút được sự quan tâm đông đảo của dư luận, các doanh nghiệp và tổ chức phi chính phủ ở các nước thành viên và ở cấp độ EU. Có tới một phần ba sản lượng lương thực từ thực phẩm bị thất thoát hoặc lãng phí dọc theo chuỗi thực phẩm, từ sản xuất đến tiêu thụ. Ủy ban Châu Âu đã đưa vấn đề rác thải thực phẩm vào gói Kinh tế Thông tư của mình.

1st Phó Chủ tịch Ủy ban NAT, Anthony Gerard Buchanan (Anh / EA), nhấn mạnh rằng chất thải thực phẩm là không thể chấp nhận từ một quan điểm đạo đức, và cũng làm phát sinh chi phí kinh tế và môi trường rất lớn. Ông cũng nhắc lại rằng vào tháng Bảy 2015 các Uỷ ban khu vực đã thông qua một Nghị quyết về lương thực bền vững, trong đó kêu gọi giảm 30% trong chất thải thực phẩm bởi 2025.

Andriukaitis nhấn mạnh tầm quan trọng cơ bản của các cấp chính quyền địa phương và khu vực trong việc ngăn chặn tình trạng lãng phí thực phẩm, lưu ý rằng Scotland, quê hương của Buchanan, đã đưa ra kế hoạch "Không Rác thải Scotland".

"Thật vậy, với kiến ​​thức của bạn về thực tế địa phương (…), bạn đóng một vai trò quan trọng trong mỗi và mọi lĩnh vực hoạt động đã xác định ở trên", Ủy viên nhấn mạnh. "Đặc biệt bằng cách thiết kế các chương trình ngăn ngừa lãng phí thực phẩm hiệu quả, bằng cách nâng cao nhận thức và bằng cách thực hiện hành động cụ thể trên thực tế, bạn có thể là người thực sự thúc đẩy sự thay đổi văn hóa và kinh tế cần thiết để giảm và loại bỏ lãng phí thực phẩm. Hy vọng sẽ dẫn chúng ta không còn nạn đói và suy dinh dưỡng. "

Báo cáo viên, Martikainen trình bày tài liệu làm việc của mình tại cuộc tranh luận. Ông cũng cảm ơn Andriukaitis "đã mời Ủy ban Châu Âu về các khu vực tham gia cương lĩnh của Ủy ban Châu Âu về giảm thiểu chất thải thực phẩm. Rác thải thực phẩm là một lĩnh vực chính sách không yêu cầu tài trợ mới; thay vào đó, đó là một chính sách giúp tiết kiệm tiền của người nộp thuế, bảo tồn tài nguyên và mang lại những thành công về kinh tế và sinh thái. "

quảng cáo

Trong cuộc tranh luận, đại diện địa phương và khu vực được hỗ trợ các kiến ​​nghị của Ủy ban cho sự phát triển của một phương pháp thông thường. Họ cũng đưa ra các khuyến nghị như thế nào chính quyền địa phương và khu vực có thể đóng góp vào việc giảm chất thải thực phẩm.

Chia sẻ bài viết này: