Ủy ban phê duyệt một chỉ dẫn địa lý mới được bảo hộ từ Ý

Ủy ban Châu Âu đã chấp thuận đăng ký Pesca di Delia từ Ý trong sổ đăng ký chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI). Pesca di Delia dùng để chỉ những quả đào thịt màu vàng hoặc trắng và quả xuân đào ruột vàng được sản xuất ở phía tây nam Sicily. Hương vị cụ thể của chúng được đặc trưng bởi hương vị đặc trưng của trái cây, kèm theo vị ngọt rõ rệt. Điều kiện khí hậu, môi trường và thổ nhưỡng của vùng sản xuất có được hương vị như vậy là nhờ một vùng đất đặc biệt màu mỡ, giàu chất dinh dưỡng nuôi cây từ giai đoạn đầu sinh trưởng cho đến khi chín. Kết hợp với kỹ năng của những người sản xuất địa phương, những trái cây này tự phân biệt với những trái cây tương tự được trồng ở những nơi khác. "Pesca di Delia" nhờ có ba thời kỳ chín, từ cuối tháng 1,549 đến đầu tháng XNUMX, có thời gian sản xuất đặc biệt dài so với đào và xuân đào được sản xuất ở các khu vực khác. Chỉ dẫn địa lý mới này sẽ cùng với XNUMX sản phẩm thực phẩm đã được bảo hộ được liệt kê trong eAmbrosia cơ sở dữ liệu. Để biết thêm thông tin, hãy xem thêm các trang trên chính sách chất lượng.

Chia sẻ bài viết này: