'Dai the Dairy' giành giải thưởng nông nghiệp của xứ Wales

Nông dân chăn nuôi bò sữa nổi tiếng ở Pembrokeshire, Dai Miles (Ảnh), người trang trại ngay bên ngoài Haverfordwest ở xứ Wales, đã được chọn là người chiến thắng giải thưởng của Liên minh Nông dân Wales (FUW) năm 2021 cho người có đóng góp xuất sắc cho ngành công nghiệp sữa xứ Wales. 

Giải thưởng ghi nhận một cá nhân có đóng góp lớn và trở thành một phần không thể thiếu của ngành công nghiệp sữa tại Wales. Ban giám khảo rất ấn tượng với những đóng góp mà Miles đã và đang tiếp tục cống hiến cho ngành sữa.

Trình bày giải thưởng tại Hội chợ Mùa đông Hoàng gia xứ Wales vào thứ Hai ngày 29 tháng XNUMX, Chủ tịch FUW Glyn Roberts cho biết: “Dai Miles chỉ có thể được mô tả như một trụ cột trong ngành sữa của chúng tôi. Niềm đam mê, sự cống hiến và nhiệt huyết của anh ấy đối với tất cả những thứ sữa là nguồn cảm hứng. 

“Anh ấy không chỉ hoàn thành xuất sắc công việc của một nông dân chăn nuôi bò sữa, chăm sóc gia súc, đất đai và sản xuất thực phẩm dinh dưỡng bền vững, anh ấy còn có công trong việc đảm bảo thị trường lâu dài cho sữa hữu cơ từ Wales bằng cách hỗ trợ nhu cầu chế biến hữu cơ ở Wales. Giải thưởng không thể thuộc về người chiến thắng xứng đáng hơn. "

Dai Miles lớn lên ở Felin Fach gần Lampeter và theo học trường Toàn diện Aberaeron. Không xuất thân từ một gia đình nông dân, Dai bắt đầu sự nghiệp làm nông của mình bằng cách theo học tại Trường Cao đẳng Nông nghiệp xứ Wales ở Aberystwyth, nơi anh nhận được Chứng chỉ Quốc gia về Nông nghiệp và hoàn thành một năm học sandwich tại Godor Nantgaredig.

Sau khi tốt nghiệp đại học, anh đã dành 160 năm làm công việc chăn gia súc của XNUMX con bò tại Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul và sau đó là XNUMX năm nữa tại IGER Trawscoed để làm công việc chăn gia súc cứu trợ giữa hai đàn bò sữa, Trang trại Lodge và đàn bò hữu cơ tại Ty Gwyn trước khi lấy bước dũng cảm để tự mình thuê nhà.

Dai, là Phó Chủ tịch của FUW tại South Wales, cũng là Chủ tịch trước đây của Ủy ban Sản xuất Sữa và Sữa của FUW, từng là Chủ tịch của FUW ở Pembrokeshire và Phó Chủ tịch của Ủy ban Người thuê nhà của FUW. 

quảng cáo

Ngoài ra, Dai đã tham gia vào Chương trình Lãnh đạo Nông thôn của Học viện Nông nghiệp của Farming Connect, chương trình này đã giúp anh phát triển hơn nữa kỹ năng giao tiếp của mình để có thể đảm nhận các vai trò của mình ở ngoài nông trại một cách hiệu quả hơn.

Cùng với việc điều hành trang trại bò sữa hữu cơ của riêng mình, vào năm 2000, Dai Miles đã trở thành một trong bốn giám đốc sáng lập, và là Chủ tịch đầu tiên của Hợp tác xã Sữa hữu cơ Calon Wen. Hợp tác xã, thuộc sở hữu của 25 gia đình nông dân, giúp đảm bảo thị trường lâu dài cho sữa hữu cơ từ Wales bằng cách hỗ trợ nhu cầu chế biến hữu cơ ở Wales. 

Năm 2013, ông trở thành Giám đốc điều hành của doanh nghiệp và bắt đầu phát triển thương hiệu trong thị trường sữa hữu cơ thích hợp. Công ty hiện cung cấp thương hiệu sữa, bơ, pho mát và sữa chua đông lạnh của riêng mình cho các nhà bán lẻ lớn ở Wales và Vương quốc Anh, cũng như một loạt các cửa hàng bán lẻ khác.

Trung tâm thành công của Dai là niềm tin nồng nhiệt rằng một ngành nông nghiệp có lợi nhuận là chìa khóa để duy trì vùng nông thôn và văn hóa nông thôn của Wales cho các thế hệ tương lai.

Chia sẻ bài viết này: