Thực phẩm Châu Âu 'không an toàn như Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu giả vờ' cho biết Mạng lưới Hành động Thuốc trừ sâu Châu Âu

Một vài ngày trước, châu Âu thực phẩm Cơ quan an toàn (EFSA) đã công bố báo cáo thường niên về thuốc trừ sâu dư lượng trong thực phẩm. Trong khi chính quyền tuyên bố rằng 93% thực phẩm được kiểm tra không vượt quá dư lượng tối đa Cấp (MRL), một phân tích tốt hơn trong những sẵn cho thấy rằng thông tin liên lạc của EFSA là sai lầm, theo Thuốc trừ sâu Action Network châu Âu (PAN Châu Âu)Thêm rằng người tiêu dùng châu Âu vẫn không được bảo vệ chống lại nhiều tiếp xúc với cặn, MRL chấp nhận là quá cao và dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là cao hơn so với mười năm trước.

Trong báo cáo [1] công bố tuần trước trên 2011 thuốc trừ sâu dư lượng tìm thấy trong thực phẩm châu Âu, EFSA khẳng định rằng việc tiếp xúc với dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là an toàn cho người tiêu dùng châu Âu. PAN Châu Âu lên án thực tế là EFSA vẫn không đưa vào tài khoản tiếp xúc lâu dài với các hỗn hợp thuốc trừ sâu thông qua thực phẩm.

Các exceedance thấp được báo cáo (1.9%) của MRLs bởi nông dân EU không phải là do sự sụt giảm sử dụng thuốc trừ sâu nhưng vì EFSA đã có một thư giãn lớn MRLs trong 2008: exceedances sau đó giảm từ 5% đến dưới 2% do lừa này mà giảm, trong cùng thời gian, an toàn của người tiêu dùng.

26.5% thực phẩm chúng ta tiêu thụ có chứa ít nhất hai loại thuốc trừ sâu và tác dụng hiệp đồng tiềm năng của việc phơi nhiễm nhiều lần này không được tính đến trong đánh giá rủi ro của EFSA. Một trong số 4 vết cắn mà chúng ta ăn có thể không an toàn - một mẫu ở Phần Lan thậm chí còn chứa 27 dư lượng thuốc trừ sâu.

Hơn nữa, mặc dù tiếp xúc với thực tế thuốc trừ sâu ngày càng liên kết với các bệnh mãn tính như ung thư hoặc vô sinh, tỷ lệ phần trăm của các thực phẩm có chứa thuốc trừ sâu dư lượng đã tăng lên trong những năm 10 ngoái.

2.2% thức ăn trẻ em chứa thuốc trừ sâu có thể phát hiện dư lượng. 40% thuốc trừ sâu được coi là hay bị nghi ngờ là chất nội tiết gây ảnh hưởng [2] (EDCs) và trẻ sơ sinh và thai là nhạy cảm nhất để can thiệp nội tiết tố và rất thấp liều EDCs có thể dẫn về dài hạn đến bệnh tiểu đường hay ung thư.

quảng cáo

Một trong những thuốc trừ sâu tìm thấy thường xuyên nhất, chlorpyrifos (15% các loại trái cây được kiểm tra), một EDC gây đột biến, gần đây đã được công nhận bởi EFSA như trình bày một nguy cơ cao hơn so với những gì các quan đầu tiên đánh giá, do phát hiện khoa học [3], Sau nhiều năm nỗ lực từ PAN châu Âu để có nó được công nhận là một chất hóa học đặc biệt có hại.

Giám đốc hóa chất của PAN Châu Âu, Hans Muilerman cho biết: “Bức tranh tích cực mà EFSA đưa ra cho người tiêu dùng là không đúng và kết quả phân tích kỹ hơn cho thấy rằng DG Health and Consumers cũng như EFSA không bảo vệ công dân chống lại hàng chục loại thuốc trừ sâu mà họ tiếp xúc với bằng cách ăn thực phẩm được cho là an toàn. Chúng ta thực sự có thể tự hỏi mình rằng liệu ăn 400g trái cây tươi và rau quả mỗi ngày có còn tốt cho sức khỏe hay không, theo khuyến cáo của WHO! ”.

Chia sẻ bài viết này: