Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới: Tuyên bố của Ủy viên Stella Kyriakides

Nhân Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới (7/19), Ủy viên Y tế và An toàn Thực phẩm Stella Kyriakides đã phát biểu như sau: “Hôm nay chúng ta kỷ niệm Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới, một ngày cho thấy thực phẩm an toàn và bổ dưỡng quan trọng như thế nào đối với toàn thế giới. Đại dịch COVID-XNUMX không chỉ nêu bật tầm quan trọng của các cơ chế chuẩn bị và phòng ngừa khủng hoảng sức khỏe mạnh mẽ và chuỗi cung ứng đảm bảo tiếp tục vận chuyển các mặt hàng thiết yếu, mà còn là tầm quan trọng cốt yếu của thực phẩm an toàn có thể tiếp cận rộng rãi và giá cả phải chăng. Thực phẩm an toàn và bổ dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta và bảo vệ khỏi bệnh tật. Thực phẩm an toàn là chìa khóa cho an ninh lương thực.

Năm vừa qua đã mở ra cơ hội xây dựng hệ thống thực phẩm mạnh mẽ cho tương lai. Các hệ thống có thể góp phần hỗ trợ quá trình phục hồi xanh và bền vững từ COVID. Ở EU, chúng tôi hiện có tầm nhìn chiến lược dài hạn về cách chuyển đổi cách chúng tôi sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm - Chiến lược từ Nông trại đến Ngã ba của châu Âu. Đó là một trong những công cụ quan trọng mà chúng tôi có trong tay để thực hiện tham vọng chuyển đổi của mình. Farm to Fork là một cơ hội duy nhất để thay đổi. Và sự an toàn của thực phẩm chúng ta sản xuất và ăn trên khắp thế giới là điểm khởi đầu. Chúng tôi tự hào rằng mức độ bảo vệ cao của chúng tôi thường được coi là tiêu chuẩn vàng.

"Chúng tôi sẽ tiếp tục thúc đẩy các tiêu chuẩn này trên toàn cầu bằng cách hợp tác với các tổ chức Quốc tế, chẳng hạn như Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc và Tổ chức Y tế Thế giới. Sự an toàn của thực phẩm của chúng tôi quan trọng hơn bao giờ hết và tôi rất mong LHQ Hội nghị thượng đỉnh về hệ thống thực phẩm vào tháng XNUMX này và để ủng hộ mạnh mẽ nhất của tôi đối với những thay đổi mang tính chuyển đổi trong cách thế giới sản xuất và tiêu thụ thực phẩm. "

Báo cáo đầy đủ có sẵn Trực tuyến.

Chia sẻ bài viết này: